- 媽豆
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- 媽豆
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每天在我下班必經的路上有一家小店,每天早上我經過它的時候都是大門緊閉,下午回家的時候也是大門緊閉。我以為這都是倒閉了,牌子沒來得及撤的路邊攤,但是經同事介紹,發現它大有來頭,正好和我想的相反。它在人**上也經人介紹過了。同事吃過也是贊不絕口,那這個路上放假再便宜也擱不住她不開業啊,整天大門緊閉的。周末我就和老公約好,看看這家店是什么來頭了。開這家店的老板都是中年人,看不出會上網來著,如此小店也人家也不屑投那個財力雇人寫美食帖子了。都是食客吃貨們自己發的吧,我也是。原來它每天下午都是6點左右才開始開門,我5點下班的時候人家還不到營業的點怪不得沒見過開門。是簡易的桌子椅子,露天的,下雨天還容納不了這么多顧客。當我們5點多開車在那候著的時候,就發現路邊有好幾個和我們共同目的的吃貨們蠢蠢欲動了。接近六點的時候,店老板開門了。食客們已經自己動手給自己搬椅子桌子了,如果去晚了,實在是沒有桌了。等著做好,老板拿著菜單挨個的點菜,所謂的菜式,就是各式的烤貨,蔬菜肉串什么都有,最出名的當然還是烤五花了,豬皮也有烤,有的人很好這口,有的人因為油膩一下就給這個吃飽了,點菜是需要心計的。你提前就要把你要吃的一次性點好才好。不然你想加單,就要等到所有單子都烤出來之后才能輪到你。而且外賣也是有數量限制的,要是磨磨唧唧的點菜,可能就讓其他食客搶著點餐,刷出去好幾單之外了。店家營業時間也是從下午6點營業到晚上9點半,一天就這么短短的幾個小時,而且很有自己的風格,有自己小店的性格。就是,菜就是好吃,我不遷就食客。客源這么好,還只是晚上經營這短短三小時。我在想白天店主肯定在備貨,或者把時間留給了自己的生活。這點我非常欣賞,仿佛有種不卑不亢的味道。不因為錢財失了自己的生活。一般兩個人(食量適中的人)五六十就夠了。很超值,很劃算。上圖了。離著近的可以去看看。大半夜,碼這些字的我想想都又餓了。。。。。。。。。
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