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我的寶貝呀

五年級(jí)

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寶寶生日: 2016-04-07
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本帖最后由慕紗于 2013-8-14 11:13 編輯

我做菜自來就不求正宗，只求好吃，再求好看。這道菜，它有味！它好吃！它秀色可餐！

原料：

主料：杏鮑菇、蒜末

調(diào)味料：鹽、蠔油、糖、醬油、料酒

做法：

1、杏鮑菇切厚片，在每片上用小刀均勻的劃上十字刀。

2、熱鍋涼油，放入蒜末炒香，再放入一點(diǎn)鹽和糖，炒均勻后放入料酒一勺，再把杏鮑菇放進(jìn)鍋里。

3、把每片杏鮑菇都翻個(gè)面，然后放一大勺蠔油再淋一點(diǎn)醬油，再把杏鮑菇翻個(gè)面，每個(gè)每面都沾上汁，即可。