博識科學小學者

今日是農歷十二月初八是中國傳統的節日—臘八節，俗稱“臘八”。“臘”代表中國農歷的十二月。這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。
?臘八·由來自上古時代起，臘八是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式，祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。”夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日，后來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力遂附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節”。南北朝開始才固定在臘月初八。

臘八·習俗臘八粥臘八粥也叫七寶五味粥，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘八醋北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

臘八蒜臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區的一個習俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。

臘八·養生溫度很重要有的地方冬天燒暖氣或開空調，室溫達到30℃，人在室內會出汗，等到出門時遇寒就容易患病，小兒、老年人最易受寒。所以要把室內溫度調整適宜，出門穿戴嚴實，防止風寒的侵襲。

睡眠要充足有些老年人喜歡晨練，凌晨四五點鐘起床外出容易誘發各種疾病，建議多休息一會兒，9點太陽出來后再到戶外鍛煉。冬季除了保證夜間睡眠，午后可打個盹，但要避免著涼。

飲食要合理天冷了，選擇進補，首先需要了解自己的體質，針對體質進補，才能補到點子上。除了食補，還應注意適當運動鍛煉、飲食調理等等。對于體質較弱者，一味偏補則反而引發疾病。因此，進補最好在醫生指導下進行。

臘八·童謠小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。