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本帖最后由 高小花pretty 于 2019-9-18 15:03 編輯
啊啊啊啊啊啊,我終于堅(jiān)持連續(xù)3天自己帶飯啦!有時(shí)候已經(jīng)買好了要炒的菜,但是常常由于執(zhí)行力不足,三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)。。。這次堅(jiān)持了3天了,喜大普奔呀
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但凡是帶飯上班的同學(xué)們,我猜肯定和我一樣:明明想帶飯,可就是下班回家太晚沒(méi)工夫,早上起晚了時(shí)間來(lái)不及,久而久之,當(dāng)初的“帶飯宣言”也就不了了之。
最近一段時(shí)間,我總結(jié)出了一點(diǎn)點(diǎn)的偷懶小技巧,哪些食材好處理,做起來(lái)節(jié)省時(shí)間,味兒好有營(yíng)養(yǎng)。So,趁著這個(gè)機(jī)會(huì),今天我就將自己做飯的小技巧總結(jié)出來(lái),甭管是上班族還是每天那些幫娃準(zhǔn)備午餐的媽媽們,希望能給大家一點(diǎn)兒思路~也希望自己能堅(jiān)持下去!!!
蔬菜類:
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根莖蔬菜為主,簡(jiǎn)單切塊。我家樓下正好有個(gè)蔬菜店,每天下班在那里購(gòu)買第二天用的食材。如果大家不方便每天買菜的話,周末一次性買齊蔬菜。我建議多囤點(diǎn)像是土豆、蘿卜、蓮藕等根莖蔬菜,或是像黃瓜、豆芽、蘑菇這種不用摘菜,炒炒就能吃的。
肉類:
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預(yù)先處理,按量分裝 。以前我就跟大家伙分享過(guò)這個(gè)方法,像咱們平常買回家的肉類,最佳的處理辦法,就是都將它們提前用保鮮袋分裝好,再進(jìn)冰箱冷凍,尤其像是肉餡,基本上都是先分好份兒,裝在不同袋子里,掏出一袋就能做菜。而像牛肉、豬肉的肉類,也別直接進(jìn)冷凍,提前切出來(lái)一頓飯的量,冷凍保存。
主食類:
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巧妙利用電飯煲,直接一鍋出 。這里說(shuō)的主食,除了準(zhǔn)備好饅頭、花卷外,還可以巧妙利用咱家里的電飯煲,直接下大米和蔬菜,飯菜一鍋出的煲仔飯和燜飯,有半個(gè)小時(shí)就足夠了,一次就省不少事兒。最后,朋友們有什么更快速的好辦法,留言給我!我真怕我明天就起不來(lái),自己帶飯的計(jì)劃又泡湯了。。。怎么堅(jiān)持下去啊,求指教~
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