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孩子睡醒總是會給她做點東西吃，少食多餐嘛~
南瓜餅，很容消化，吃起來甜甜的。因為是油煎的，所以我并沒有做很多。
孩子午睡后總是有這個習慣~
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說說這個怎么做的吧。
南瓜切塊，蒸熟
搗成泥狀，加入雞蛋
將糯米粉和南瓜泥充分攪拌成面團，不粘手為止。
將南瓜糯米面團分成若干個小劑子，用手將劑子按壓成小面餅（因為面比較軟，不用搟面杖即可）。 并按壓成小餅。
在南瓜餅兩邊滾上芝麻。
用小火煎至兩面金黃。注意要等到一面煎到金黃了之后在翻個兒，會更容易些。
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本帖最后由 家有大奔 于 2012-9-14 12:16 編輯
南瓜擦成絲，放一點鹽攪拌均勻，倒進去一點面粉攪拌，面粉千萬別放多了，南瓜的三分之一即可。然后在案板上均勻撒上一小把芝麻，南瓜用筷子弄成圓球【當然是不規則的】，要求完美的可以用手搓一下即可，然后往芝麻上一滾。最后輕輕輕壓扁，一個個小餅胚就做好了，放進燒熱的油鍋，油溫稍高一點再放餅，否則粘鍋底，中小火煎數。餅胚還有點厚的話可以拿一個不銹鋼的調羹輕輕按壓。翻幾次出鍋，更好吃。每次我閨女上幼兒園前必點的早餐【還有冰糖蓮子粥】
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一會兒閨女午覺睡醒吃的小點心，自己做的南瓜餅 ...
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