小白一只

        今天中午，隨媽網(wǎng)美食品鑒團來到了建設(shè)路上的重慶老鴨湯，第一次參加媽網(wǎng)的美食品鑒團，好激動~~
        餐館環(huán)境還不錯，上圖幾張，大門、前臺和大堂里的座位。

        在網(wǎng)編慕紗的帶領(lǐng)下，我們來到了重慶老鴨湯的包間。包間的整體格局精致小巧，青磚墻壁、柔和的水晶吊頂、木質(zhì)畫框的小巧壁畫，顯得小包間格外柔和，比較適合小規(guī)模的家庭聚會。
        上圖幾張，參與活動的幾位媽媽都說特別喜歡包間的吊燈。

        坐下不久，鴨湯和蘸料就就被安置到了餐桌上~~

        餐館的小哥告訴我們，在我們見到這只鴨子之前，它已經(jīng)在慢火上熬了四個小時了。煮沸了的鴨湯澄清黃亮，引得人食指大動！！！
        一行人先一人來了一碗湯，切的細碎的小蔥，配上鮮香的鴨湯，鴨湯有淡淡的酸味，暑天來上一碗，刺激食欲且清補。餐館的小哥說，鴨湯的酸味和咸味，全部來自熬湯配料里過了冬的老壇蘿卜，我吃了兩塊蘿卜，反而蘿卜的味道比較寡淡，想必是都熬到了湯里的緣故。

        喝過鴨湯，就是鴨肉了，參加活動的一位爸爸替大家拆了鴨肉，那整鴨很是酥爛，只見他三下五除二，便將一只整鴨拆了開來，甚是輕松。

        上圖一張，鴨湯澄清鮮美，鴨脂黃亮誘人，鴨肉酥爛鮮醇 ，是不是看著都很好吃呢。  媽媽們問了下價格，一鍋72，價格還是比較劃算哦！

        解決掉鴨子，就是涮菜了，上圖，涮菜大集合~~

  
     個人覺得鴨血和面條味道很不錯，鴨血幼滑，面條勁道，配上蘸料，很是美味。

      最后，感謝媽網(wǎng)和小編慕紗給我這次機會，吃的很開心，對這家老鴨湯印象很好~~夏季來一鍋酸咸可口、醇厚鮮美的老楊湯，真是清補的不錯選擇哦！




喜歡的菜色：老鴨湯、鴨血、面條（老鴨湯酸咸可口，刺激食欲。鴨血幼滑，面條勁道，佐以蘸料，很是美味）


口味打分：9分


適合活動類型： 包間適合小型家庭親友聚餐，大堂還有適合2到4人聚餐的座位


服務(wù)和環(huán)境綜合評價：環(huán)境不錯，比較精細。就是包間略小巧，熱騰騰的老鴨湯一開喝，空調(diào)有點跟不上。

擱淺的妙蔓繁華

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朕是全方便關(guān)心
哈哈

小白一只

回復(fù) 擱淺的妙蔓繁華 的帖子

傳說中的皇阿瑪？吼吼~~作為一個吃貨，比較關(guān)注食物~~

擱淺的妙蔓繁華

怎么沒有大家吃相的照片啊

youang

我還是比較喜歡南方的老鴨湯，有枸杞和筍干之類，更清淡一些。這樣看起來不是一般的油膩啊，視覺上也不太好看呢。

小白一只

回復(fù) 清若靜水 的帖子

嘿，喝著也不錯~~

清若靜水

又有活動了，沒有看到呢，不過個人不太喜歡鴨子呢。看著到不錯

葳蕤的盛夏

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哇塞，看著好豐盛的樣子～

小白一只

回復(fù) ziyanlian 的帖子

嘻嘻，多謝夸獎~

ziyanlian

動作好快哦，小白寫的也很好，鼓掌