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依依媽

高 一

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媽豆
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寶寶生日
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發表于 2010-3-13 13:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我在網上看了一篇網友用電飯鍋來做出的漂亮蛋糕過程,
心癢癢,忍不住動手就操作啦!

      第一次,我直接從冰箱拿出4個雞蛋(后來查了網上,從冰箱拿出的雞蛋是打不起泡的,需要常 溫下的雞蛋才行),立馬學著用三根筷子快速攪拌,可是攪拌了一個小時,怎么也攪拌不出類似奶油狀的 東西,干脆放棄,就將就這樣放進了電飯鍋,出鍋一看,上面1/4是松軟的,3/4就跟面餅似的,實心,吃 起來一點不松軟。。。唉!第一次以失敗而告終!!
        第二次,吸取了經驗,雞蛋從冰箱拿出后放水里泡一下,讓它達到常溫(其實我應該在前天晚上 就把雞蛋拿出來放置,第二天就可以直接用了,誰知俺給忘了,只能臨時用這個辦法)誰只蛋清還是沒攪 拌發起來。。難道是俺的手勁太小了?反正做出來的蛋糕跟面餅一樣。。。第二次還是失敗了
        第三次,我差點就發誓,再不成功我就放棄了!!沒想到我還是失敗了。。。真想哭!
        第四次,以前我做事都是事不過三,沒啥耐性,做了第三次不成功一定不再干了!可是這回我好 像中邪了,發誓不成功我就永不放棄!!!俺就不信干這一輩子就不能眷顧我讓我成功一次?可是可是。 。。。這次還是失敗了!!
第五次,我去超市買了個打蛋器,這玩意比俺這三根筷子在那攪徠攪去強了不知多少倍!!俺真 是越攪越起勁,越攪越看到了成果,哇!!!不到15分鐘已經成了奶油狀啦!俺激動得馬上端去給老公欣 賞,看他反應不夠激烈,真是郁悶!那死男人,就知道看電腦!!真是欠扁欠揍!!再欠扁欠揍!!改天 得讓他親自來搞搞才知道搞這東西多辛苦!做好了不給他吃!!這時俺真是信心十足,肯定要成功了!! 可是 可是 可是 再可是。。。。。。。。失敗!!
       第六次,我真是越想越不服氣,我那么用心了,怎么還不成功?上天真是對我太不夠親了!我就 上網看視頻,看了N遍,再來!再來!!沒想到還是失敗。。。。。真的好失落。。。。好難受哦!以前 總覺得自己在廚藝,藝術上有著很強的天分,可是這個簡單的蛋糕都把我搞成這樣了,深呼吸一下,好好 的睡一覺!!
      第七次,我根本就是抱著失敗的心態去做的,可是明明想到要失敗,為什么還是不放棄?因為我不甘心,不服氣!!心不在焉的攪拌,心不在焉的搞~~等全部蛋黃和蛋清攪拌好后,突發奇想,干脆我分兩頭開工,一部分放電飯鍋,一部分放微波爐,沒準還能有一邊成功呢!想到就馬上嘗試!!
      半個小時過了。。。。。。。。
我沒敢看結果,小心翼翼的打開拿出,用牙簽扎了一下看看,沒附著東西在牙簽上,網上說這樣就是成功了,可是我還是不敢相信是否成功,啊蛋糕倒在盤上一看,好漂亮呢,跟網上的一樣,我的心開始激動了,趕緊把冰箱里所剩無幾的幾個小提子擺上,看上去還別有一番風味呢!拿著相機就咔嚓咔嚓!!拍幾張留念!

                            蛋糕做成功了,俺卻哭了。。。。。。


全家人都喜歡吃,哈哈!我太高興了!!
看著寶寶狼吞虎咽我好有成就感哦!
大家也要試試哦!一定會成功的!

接下來上圖,看過千萬要記得回帖哦,俺不容易啊!希望大家多支持!都是自己親手操作親手拍的,盜圖必究!!!
依依媽

高 一

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媽豆
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希望媽媽們喜歡哦!依依媽繼續上新 !

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媽豆
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辛苦啦,為你執著的精神贊一個!要是我肯定撐不過三次就放棄了!
笑笑媽

高 一

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等著那!學習中。。
樂樂

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媽豆
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支持支持,辛苦了,有空也做一做。

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媽豆
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學習啦,有空嘗試一下

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媽豆
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呵呵,看來的耐心還不夠,我做了3
仙子

碩 士

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媽豆
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先做個記號!
藝函媽媽

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媽豆
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我也來學學~
依依媽

高 一

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媽豆
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不好意思,依依媽來了,網店太忙了,沒來得及更新圖哦 現在繼續上新 謝謝大家怎么關注,依依媽會抽空上來發完圖
巴學園之夢

貴賓

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媽豆
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2009-09-08 
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繼續等,學會了改天就做
珠珠媽

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媽豆
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2008-01-07 
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等著看成品呢
依依媽

高 一

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媽豆
2069  
寶寶生日
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謝謝媽媽們的支持!依依媽繼續上新,
一共有28張圖哦
依依媽花了5個半小時做后期編輯,

眼都要花了..太辛苦了
媽媽們要支持哦!

明悅媽

學 士

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媽豆
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2008-12-29 
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俺也做過,有點像雞蛋餅,主要是打泡泡太累了,打的手都酸了
悅悅

高 三

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媽豆
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2007-09-22 
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依依媽,快點再續,我還等著呢,學會了我也做

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媽豆
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寶寶生日
null 
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成品圖呢

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媽豆
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2009-12-17 
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真不容易啊,我看過做蛋糕的帖子,但因為懶還一直沒做呢,真是佩服你啊

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媽豆
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2007-02-18 
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終于看到 真人做出來的實圖了 留個記號 加油上圖啊~!~
EVA

高 二

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媽豆
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2010-06-30 
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等著成品呢,一定好好學學

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媽豆
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2005-03-02 
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親愛的下會再做不要放泡打粉嘍,那是添加劑大人孩子吃都沒有好處的!還有打蛋白時要先放白醋,打成魚眼泡放第一次糖,打至細膩時放第二次糖,打至硬性發泡再放最后一次糖,為了穩定蛋白可以在糖中放一小勺淀粉拌勻!這樣更好打發蛋白,蛋糕會更成功的!另外打蛋白的容器和打蛋器一定要無水無油!

[ 本帖最后由 桐桐的圓媽媽 于 2010-3-14 22:04 編輯 ]
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電飯鍋蛋糕6次失敗后成功的詳細制作圖解!給寶寶吃最好的! ...
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