配方：豬肚200克，白菜150克，香菜5克，芝麻醬，醬油，醋，蔥，姜，鹽各適量。 制作： 1、將豬肚用鹽、醋洗凈，再用鹽，醋加水煮開（不要煮得太老），將附在肚子的皮去掉，再用水煮熟，撈出切成4厘米長的細(xì)絲。 2、將白菜洗凈，再用開水沖洗一下，切成絲放成盤中。 3、把切成的肚絲，放在白菜絲上，加芝麻醬、醋、香油、醬油、香菜末，食時(shí)拌勻即成。 功效： 吃菜是涼菜，清淡不膩，爽口美味。當(dāng)孕婦孕早期出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀時(shí)可常食，能養(yǎng)胃和胃，預(yù)防嘔吐。
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