準媽媽在懷孕期間,除了要照顧自己的身體健康,提供自身需要的能量之外,還要擔負起胎兒生長發育所需的營養供給。因此,孕婦的營養攝取非常關鍵,關系著母子兩人的健康。 懷孕早期 這個階段胎兒發育較慢,不需要額外增加營養。但是由于胎兒的重要器官,如腦和神經系統均在此期形成,所以懷孕早期的營養和膳食安排對胎兒發育十分重要。 【飲食建議】 懷孕最初1~2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段,婦產科主任黃建勛表示,此時期并不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取,準媽媽只要維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。 大約懷孕6周左右,許多媽媽有孕吐的困擾,因此,可暫時改變飲食的方式,如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外,多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維生素B6的食物,對于減輕孕吐也有助益。 葉酸 懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期,如果神經管發育不良,嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生,因此,建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。 食物來源:富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(花椰菜、菠菜、龍須菜、蘆筍等)、蘿卜、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。 此階段胎兒發育重點 ● 5~6周胚胎著床。 ● 7~8周胎兒已經有了心跳,心臟器官開始運作。此時期神經系統也漸進形成。 ● 12周已可看出有小手小腳的模樣。
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