孕媽咪第二月的營養飲食

     孕育一個健康、聰明的寶寶，是每個準媽媽的心愿。國際最新研究認為，寶寶的健康和智商更多的取決于母親的健康和智商，那么怎么吃才是最科學、最安全的呢？

    良好充足的營養，可以促進胎兒的大腦發育，是積極開展胎教的物質基礎。只有豐富、均衡、恰當的營養，才能適應孕婦在妊娠期各個階段生理上的變化，也才能使母子健康。

    妊娠第二個月是器官形成的關鍵時期，最原始的大腦已經建立，為確保營養胎教的實施，孕婦應注意攝入含有適量的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素（A、B 、C 、D 、E ）和葉酸（預防神經管畸形）等的食物，這樣才能使胎兒得到賴以實施營養胎教的物質基礎，也是確保胎兒正常生長發育的必備條件。
倘若這個時期營養供給不足，孕婦是很容易發生流產、死胎和胎兒畸形的。這時，孕婦還應注意主食及動物脂肪不宜攝入過多，因為攝入過多的脂肪會產生巨大兒，造成分娩困難。

    舉例食譜： 蘿卜燉羊肉

    主料 500克，蘿卜300克，生姜少許。

    輔料：香菜、食鹽、胡椒、醋適量。

    做法：將羊肉洗凈，切成2 厘米見方的小塊；蘿卜先凈，切成3 厘米見方的小塊；香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放入鍋內，加入適量水，置爐火燒開后，改用文火煎煮1 小時，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。食用時，加入少許食醋、味精更佳。

    特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。