幼兒補鋅、鈣的食譜

現在電視廣告上那么多補這補那的藥，是藥三分毒，不如試試食補。

補鋅食譜

1、山楂水：山楂片50克，白糖10克，沸水150克，

      將材料放杯子里，沏入沸水加蓋燜，至水溫下降到微溫時給小孩喝。

2、蝦米煮干絲：豆腐干4塊，蝦米30克，麻油50克，鮮湯250克。

      做法與平常做菜一樣。

3、蘿卜絲魚湯：活鯽魚1尾，蘿卜250克，料灑10克，蔥、姜、精鹽各5克。

4、蝦米扒瓜脯：干蝦米60克，節瓜1200克，骨湯、姜、蔥、蠔油、食油、精鹽、白糖、醬油、料酒各適量。

5、珍珠銀耳湯：銀耳、水淀粉各25克，雞脯肉150克，雞蛋2個。

以上的做法與平時做菜一樣。

嬰兒補鈣食譜

1、蛋黃羹：熟蛋黃一個，肉湯20克，精鹽0.5克。

2、麥片粥：麥片50克，白糖適量。

3、玉米粥：新玉米細面50無，白糖適量。

幼兒補鈣食譜

1、素炒油菜：油菜250克，蝦皮10克，鹽、花生油適量。

2、海帶炒肉絲：豬肉50克，水發海帶100克，醬油、鹽、糖、蔥、姜適量。

3、蝦皮紫菜蛋湯：雞蛋1個，蝦皮20克，紫菜2克，鹽、蔥、姜適量。

4、豆腐蛋湯：豆腐、西紅柿各25克，雞蛋1個，高湯100克，油、鹽適量。