哥斯達黎加科研人員最近研究發現，哺乳期的嬰兒如果過量飲用豆奶，將可能令青春期提前，或出現體內微量元素含量超標等不良現象。 哥斯達黎加圣拉蒙醫院哺乳專家馬里奧·阿爾門達雷斯在國家哺乳研討會上提交的有關大豆對健康影響的報告顯示，由于豆奶中含有類黃酮物質，它的植物雌性激素會使長期服用豆奶的女孩出現青春期提前和性早熟。此外，長期喝豆奶的嬰兒體內錳、鋁元素含量分別是喝母乳或牛奶嬰兒的80倍和100倍，這可能對幼兒的神經系統產生不良影響。 |
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