[孕早期][維生素C]柿子椒炒金針菇

　　配方：
 
　　柿子椒250克，金針菇200克，植物油，鹽，蔥花，姜末。

　　制作：

　?、賹⑹劣诮窊裣锤蓛?，切成絲；金針菇擇洗干凈，切成段。

　　②炒鍋上火，放油燒熱，放蔥花、姜末，再放入柿子椒絲、金針菇下油鍋，急火快炒加鹽，炒熟盛出即可。

　　功效：

　　此菜操作簡單，是家常菜。柿子椒維生素C含量較高，每100克含維生素C90毫克，若放少量青辣椒維生素C含量更多，每lOO克青辣椒含維生素C185毫克，在蔬菜中是較高的。