※上善若水※

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不好意思親，現(xiàn)在才回復(fù)，希望別嫌晚哦
蒜蓉茄子
用料：茄子兩個(gè)、柿椒一個(gè)、蔥蒜適量
做法：茄子去皮切條，柿椒切條，蔥蒜切末
          熱鍋涼油，茄子比較吃油，比平時(shí)炒菜多放一點(diǎn)，蔥花爆鍋，放入茄條煸炒。不要加水，放點(diǎn)甜醬，為防釘鍋要不停的翻，待茄子快熟時(shí)放入柿椒，繼續(xù)翻炒，等茄子、柿椒都熟了，放上蒜末、適量鹽就可以出鍋了

烏蘭托婭

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謝謝，明天試試，俺都放水燉十多分鐘還不是很爛呢

※上善若水※

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豆角炒肉
用料：豬肉、豆角、蔥蒜、甜醬
做法：熱鍋涼油，先放豬肉煸一下，再放蔥花、豆角繼續(xù)煸（豆角煸過之后比較好爛，顏色也好看）放甜醬加適量水（水別太多，干了再加），等豆角熟了，放蒜末和適量鹽即可出鍋。

※上善若水※

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雖然現(xiàn)在講究少油少鹽，但是油少了不好吃，油多了太膩，所以掌握好放油的量非常關(guān)鍵，另外我做菜喜歡放甜醬，少放甚至不放醬油，當(dāng)然這只是個(gè)人習(xí)慣。
親有疑問再短我哈

※上善若水※

今天從老家回來了，由于不好坐車，到家時(shí)已經(jīng)快8點(diǎn)了，所以今天的晚餐由老公掌勺。老公屬于菜鳥級(jí)別，做得比較簡(jiǎn)單，不過今天做的菜味道還可以，只是賣相差了點(diǎn)

※上善若水※

8月25日【樂農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】
老公也來露一手

油燜茄子

熬的白米粥

小家伙趁我不注意一邊吃飯一邊看書

被發(fā)現(xiàn)后改過自新

lujiabb

樓主是肉食動(dòng)物，好多肉肉。

慕紗

※上善若水※ 發(fā)表于 2013-8-25 20:13
8月25日【樂農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】
老公也來露一手

哈哈，老公肯為親下廚房，不管質(zhì)量咋樣，心意到了，不錯(cuò)不錯(cuò)，贊一個(gè)~

sougo

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支持一下。。。。。。。。。

東風(fēng)泡泡

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我也喜歡海鮮疙瘩湯

※上善若水※

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呵呵，聽了慕紗的稱贊，老公開心得不得了

※上善若水※

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謝親支持

※上善若水※

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握個(gè)爪吧

※上善若水※

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呵呵，所以俺才體重超標(biāo)

※上善若水※

在娘家待了4天，以為冰箱的菜肯定壞了，沒想到都沒壞，只是綠葉的蔫了，不得不稱贊一下樂農(nóng)優(yōu)選，送的菜夠新鮮

※上善若水※

8月26日【樂農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】
蒸菜丸子
今天本來想包點(diǎn)水餃來著，剁好餡的時(shí)候突發(fā)奇想，用這餡蒸點(diǎn)丸子也許會(huì)不錯(cuò)哦，于是說干就干，有了這道蒸菜丸子。

香菇、卷心菜、豬肉的餡的，醬油倒多了有點(diǎn)黑

捏好放到盤子里

上鍋蒸20分鐘

出鍋，顏色不太好看

※上善若水※

第二道菜
涼拌西芹
直接上成品圖

這個(gè)比較有食欲

上個(gè)全家福
用花生米、小白菜、小米面熬得菜黏住
以上所用蔬菜全部由樂農(nóng)優(yōu)選提供

※上善若水※

今天中午兒子在學(xué)校可能沒睡覺，在我做飯的時(shí)候睡著了，沒撈著吃

慕紗

※上善若水※ 發(fā)表于 2013-8-26 19:01
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呵呵，聽了慕紗的稱贊，老公開心得不得了

哈哈，那讓他繼續(xù)保持~