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本帖最后由 葳蕤的盛夏 于 2013-8-25 15:06 編輯

      蕨根粉是從野生蕨菜的根里提煉出來(lái)的淀粉類(lèi)做成的,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單,又很開(kāi)胃,適合炎炎夏日使用哦~


      1、將蕨根粉泡軟、紅綠杭椒切圈,香蔥切絲

      2、將泡好的蕨根粉焯熟,過(guò)涼撈出待用
      3、用鹽、雞精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美極醬油調(diào)成汁
      4、將過(guò)涼的蕨根粉放入杭椒、香蔥,放入調(diào)好的汁拌勻倒入玻璃碗中




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本帖最后由 葳蕤的盛夏 于 2013-8-26 08:25 編輯

      今天更新的菜品比較簡(jiǎn)單:蒸螃蟹和洋蔥燒土豆~
蒸螃蟹:
1、用手捏住螃蟹兩排腿根處的大蓋兩側(cè),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的縫里面,要是能把臍蓋掀開(kāi)刷刷里面最好了,盡量刷干凈再放在盛器里
2、將螃蟹上籠,用火蒸15至20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,取出
3、將姜末放在小碗內(nèi),加味極鮮、白糖、味精、麻油攪和,再加入醋即可



洋蔥燒土豆:
1、土豆和洋蔥都切大塊兒,這樣比較好進(jìn)滋味2、鍋中放油,加入五花肉爆出香味兒,盛出來(lái)備用
3、鍋中放油,先將土豆燒至金黃色,然后倒入洋蔥,加入味極鮮、糖、辣椒油翻炒,快熟的時(shí)候再倒入五花肉即可



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全是愛(ài)吃的!

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親做的菜看著都好有食欲啊,真棒。

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嘿嘿,歡迎來(lái)拍磚哈~

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回復(fù) huandream 的帖子

嗯嗯,也有了呢~還算肥美

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回復(fù) 慕紗 的帖子

黃河口大閘蟹,6只大概二百多
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回復(fù) 葳蕤的盛夏 的帖子

看著大拉皮太誘人啦  口水啊。。。
泡泡

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媽網(wǎng)手機(jī)達(dá)人

回復(fù) 葳蕤的盛夏 的帖子

色澤好鮮艷啊 真羨慕親這手藝
泡泡

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回復(fù) 葳蕤的盛夏 的帖子

大螃蟹 哇 !!!跟隨大廚品了一番美味 好棒啊
果果的辣媽A00241

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加油啦

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回復(fù) 東風(fēng)泡泡 的帖子

嗯嗯,我也特別愛(ài)吃哈~

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回復(fù) 東風(fēng)泡泡 的帖子

嘿嘿,這都是我老公的手藝哈
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