091026

收藏了，辛苦了，為了孩子，我要是你老公，我就給你搭下手一起研究，我老公也是這樣

nali

160G面粉用什么秤的？20G淀粉是多少？哪里買這種精確的秤

幸福得像花兒

我失敗過3次了，看來這雞蛋清必須打成奶油狀哦！加油

woaiyangchu

你太有才了，謝謝分享

zw_jn

真不錯，我也做過幾次，感覺做出來都不是很軒，不知道怎么回事

LH27161

呵呵，原來有那么多喜歡做蛋糕的媽媽呀！ 我也做過，做出來的是雞蛋餅，不過說實話挺香的。 呵呵，改天買個打蛋器向超級無敵依依媽學習！ 支持，辛苦啦

幽山探菊

贊一個

鞏鞏媽

看著好想吃呀

mengyan326

不錯，改天試試

willaa

中午剛做了 好像不是很成功， 沒發起來 蛋白打成功了，不過面的比例是根據感覺放的 底面看起來還是很有食欲的 挺香 問題是不是出在面粉上？下次用自發粉試試 嘿嘿

Bobby加油

剛試驗了，大約失敗，底上糊了。糖放少了，不夠甜。

piaoyao06

蛋糕啊蛋糕，額也失敗了三次了。不是蛋清不行，就是面多了。額面包月餅做的都很成功，可唯獨這蛋糕真是讓人頭疼！學習樓主不放棄不拋棄的精神，明天在戰電飯鍋蛋糕，希望額能成功，可別在失敗了，每次老公都說額做的像鍋餅，名符其實的鍋餅，連哥們都這樣說，真是好沒面子。加油，額要成功，go go go！

piaoyao06

原帖由 willaa 于 2010-11-13 13:20 發表
中午剛做了  好像不是很成功， 沒發起來
蛋白打成功了，不過面的比例是根據感覺放的
底面看起來還是很有食欲的 挺香

問題是不是出在面粉上？下次用自發粉試試 嘿嘿

額今天中午也做了，也沒成功，沒發起來，不過確實很香。額確實是面放多了。

樂陶媽媽

學習了

子涵貝貝

用筷子打蛋清太累人了，呵呵，我用叉子打蛋清就省事多了，大家可以小試一下哦。

我是豆子媽

原帖由 淼寶媽 于 2010-3-15 11:05 發表
試過一次和老公輪流打蛋清，打的手酸，結果做出來的蛋糕軟塌塌的，上邊不熟，地下糊了，只好拿去給婆婆家的狗狗吃了。呵呵

我也是，和老公輪流打的，差點把我倆的手打斷了，最后蛋清倒是像奶油的，但是最后的成品還是塌塌著，還好味道還不錯~

douzhiyang2010

我做過一次，還算成功，不過就是打蛋清累死了，我和婆婆輪流打，手都酸掉了。蛋糕沒有樓主的發的好。

leesunny81

真有耐心，我也試著做做看，爭取做一次就成功

尹木子的媽

回家試試去！

fanfan72

回家試試去 俺之前也失敗了好多次