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童童媽-團長編號mw10179

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發表于 2013-8-19 09:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 精靈小童童 于 2013-8-20 21:15 編輯

閨女喜歡吃燒烤,可咱沒法帶他練攤去,自己在家烤起來,廢話不多說,走起!

老媽不喜歡吃羊肉,我們就烤頸背肉

圖片2.jpg



燒烤神器

1.jpg


今天剛烤的第一鍋

圖片3_副本.jpg



第一鍋吃了一半了,想起來拍照,閨女直呼:好好吃哦

2.jpg



來個合影吧

3.jpg




1、肉類切成1厘米左右的方塊,別太小了,這個簽子粗,小了沒法穿。
2、肉類的腌制:少量味達美或者味極鮮,油(不建議使用花生油或者香油之類有味兒的油,我是用的中午炸雞翅的油,很香),孜然,少量鹽。給孩子留出來一部分,剩下的放辣椒面。這個孜然和辣椒面要去市場買,超市的沒有那種味道。
3、蝦的腌制:建議基圍蝦或者普通的明蝦,家里沒有蝦了,就用的那種大個兒的,把蝦線弄出來,放一點點南酒和孜然,烤的時候刷油,一定刷油!
4、大蒜:無須處理,帶著皮烤就行。
5、穿串的時候順著肉的紋理串就可以,時間倉促,就隨便串了點,可以青椒肉,一個肉一個青椒,蒜瓣肉也行,一個蒜瓣一個肉,想怎么穿就怎么穿,但是穿的東西不要太大,放串的口不是很大,一般中等個兒的翅中剛剛能放進去,翅尖比較好。
暫時就想到這么多啦,再想到再補充!


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lanseyaoji + 20 DIY燒烤美味又健康!

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本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-8-19 09:58 編輯

回復 精靈小童童 的帖子

謝謝分享,學習了
童童媽-團長編號mw10179

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回復 lanseyaoji 的帖子

烤起來,味道不比外面的差
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那是個什么神器~
童童媽-團長編號mw10179

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燒烤爐子,里面就是個電熱絲

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回復 夜雨丁香 的帖子

很好;一家人開開心心的燒烤真幸福

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這種爐子哪里有賣的?可以給個鏈接嗎?

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回復 精靈小童童 的帖子

看起來真方便啊,樓主哪里買的啊?

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同問,哪買的?
優優越越媽

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同問哪里買的
誠誠

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看著流口水啊,這神器哪里買的?淘寶嗎?
貝貝

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這個比那種燒烤爐子好呢 沒煙 早知道我也買這個了
貓兒

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那爐子是自己做的還是買的,還是第一次見到呢,只能烤串嗎

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同問神器哪買的?
奧宇媽媽

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這爐子看起來不錯那  我們人多買了個大點的燒木炭的 烤的也不錯
琛寶

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同上所問
凱凱媽咪

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這個好,不用烏煙瘴氣的,也方便!
zcascadc

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回復 精靈小童童 的帖子

這個牛~~
scubic

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同問,哪買的?
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自己烤出來的美味,有木有!!!爽!自己在家玩燒烤! ...
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