lujiabb

為了參加樂農優選的活動，臨時發幾個帖子。是俺09年9月份沒結婚時在姥姥家鼓搗著做的，為了做這個排骨姥姥還嫌我浪費她的氣。都是手機拍的不是很清楚。

  買的金鑼的排骨，普通的9塊一斤，肋排16.5一斤。拿了一塊一稱25.8，可是不便宜！

     把做法寫在了紙上，做的時候一邊看一邊做，用開水把排骨冒了一下，時間比上次雞翅時間長。可是排骨遠不如雞翅好熟！用蔥姜南酒和醬油把排骨腌制了一下，20分鐘，期間翻了幾次，為了更入味。然后放到鍋里蒸了半個小時，加了很多水，蒸好了一看，水都快拷干了！然后放油炸，油迸的挺厲害的。只煎了一會，肉有點發死，不過還好，大多數的排骨沒怎么炸。然后放冰糖熬化，把蒸排骨的湯和蔥姜倒入鍋里，放排骨，醋和醬油，把湯收干，出鍋前再滴上點醋。然后撒上芝麻。大功告成！

lujiabb

回復 漂亮兒子的媽媽 的帖子

價格也是09年的。

新愛嬰市中園

學習了，回家嘗試做一下。支持寶寶媽媽。

漂亮兒子的媽媽

肋排16.5一斤，是不是也是09年的價格呀

lujiabb

回復 小魚維拉 的帖子

是啊，4年差了這么多。

小魚維拉

親啊 我關心的是排骨的價格 俺們這里肋排的21多一斤 咋差這么多啊

lujiabb

回復 愛吃小南瓜 的帖子

呵呵

lujiabb

回復 izziewang 的帖子

不是很復雜，就是蒸比較麻煩。

lujiabb

回復 流幽 的帖子

吃吧，再做點。

izziewang

回頭也做試試

流幽

俺想吃呀

擱淺的妙蔓繁華

回復 lujiabb 的帖子

別管吃不吃
這是個好姑娘

lujiabb

回復 大寶玲小寶琳 的帖子

費很大功夫。平時很少做菜。發現自己費很大功夫做了，反倒沒食欲了，做的時候很有動力。

lujiabb

回復 擱淺的妙蔓繁華 的帖子

給你留著。

大寶玲小寶琳

有沒有覺得費好大功夫  三口兩口就沒了  好吃 都搶著吃了  哈哈

lujiabb

都沒有圖片，再加上。