lujiabb

為了參加樂農優選的活動，臨時發幾個帖子。是俺09年9月份沒結婚時在姥姥家鼓搗著做的，為了做這個排骨姥姥還嫌我浪費她的氣。都是手機拍的不是很清楚。

  買的金鑼的排骨，普通的9塊一斤，肋排16.5一斤。拿了一塊一稱25.8，可是不便宜！

     把做法寫在了紙上，做的時候一邊看一邊做，用開水把排骨冒了一下，時間比上次雞翅時間長。可是排骨遠不如雞翅好熟！用蔥姜南酒和醬油把排骨腌制了一下，20分鐘，期間翻了幾次，為了更入味。然后放到鍋里蒸了半個小時，加了很多水，蒸好了一看，水都快拷干了！然后放油炸，油迸的挺厲害的。只煎了一會，肉有點發死，不過還好，大多數的排骨沒怎么炸。然后放冰糖熬化，把蒸排骨的湯和蔥姜倒入鍋里，放排骨，醋和醬油，把湯收干，出鍋前再滴上點醋。然后撒上芝麻。大功告成！

lujiabb

都沒有圖片，再加上。

大寶玲小寶琳

有沒有覺得費好大功夫  三口兩口就沒了  好吃 都搶著吃了  哈哈

lujiabb

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給你留著。

lujiabb

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費很大功夫。平時很少做菜。發現自己費很大功夫做了，反倒沒食欲了，做的時候很有動力。

擱淺的妙蔓繁華

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別管吃不吃
這是個好姑娘

流幽

俺想吃呀

izziewang

回頭也做試試

lujiabb

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吃吧，再做點。

lujiabb

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不是很復雜，就是蒸比較麻煩。

lujiabb

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呵呵

小魚維拉

親啊 我關心的是排骨的價格 俺們這里肋排的21多一斤 咋差這么多啊

lujiabb

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是啊，4年差了這么多。

漂亮兒子的媽媽

肋排16.5一斤，是不是也是09年的價格呀

新愛嬰市中園

學習了，回家嘗試做一下。支持寶寶媽媽。

lujiabb

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價格也是09年的。