- 媽豆
- 20273
- 在線時(shí)間
- 481小時(shí)
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2010-11-6
- 帖子
- 2125
- 閱讀權(quán)限
- 50
- 積分
- 14281
- 精華
- 13
- UID
- 5363803
     
- 媽豆
- 20273
- 寶寶生日
- 2010-06-09
- 帖子
- 2125
|
本帖最后由 含香 于 2011-11-23 15:52 編輯
-
-
新烤箱第一烤,烤點(diǎn)什么呢,周日早上發(fā)好了一盆面,原本是想蒸饅頭的,魯名奶奶說(shuō),你烤個(gè)大餅吃不行嗎?俺說(shuō),那咋不行呢?就烤大餅。要說(shuō)只烤個(gè)普通的大面餅子,那可真不是魯名媽媽的風(fēng)格哈,好歹得鼓搗個(gè)造型吧?怎么著也得讓大餅內(nèi)涵豐富一些吧?于是乎,魯名媽媽家常版的燒餅出爐啦,外面又香又脆,里面組織很蓬松很軟和,里面也加了油和芝麻,吃起來(lái)香掉渣啊。
-
做法:
1、把發(fā)好的面團(tuán)揉勻;
2、把面團(tuán)分成小份,搟成面片,抹一層花生油,撒上一層芝麻,撒少許的鹽;
3、卷成長(zhǎng)條,再兩頭對(duì)握起來(lái),壓平;
4、上面再抹一層油,撒上芝麻;
5、烤箱200度預(yù)熱5分鐘,烤盤內(nèi)抹薄薄的一層油,放上面餅烤15-20分鐘。
|
|