可可卡卡的清水

家里的烤箱還是買LED電視送的，容量很小，只能烤少少的餅干，所以就在君之的房子里找到了這款不用烤箱的沙琪瑪，味道做出來(lái)比徐福記還要好哦。懶人自制么，家里沒(méi)有的材料都去掉了，都是身邊可以找到的哦，自己做的少了好多步驟圖，親耐心看啦配料：
坯料：富強(qiáng)粉200克，雞蛋145克，
水
(視情況加入)
糖漿：砂糖160克，蜂蜜100克，水35克
裝飾用料：炒熟的
芝麻適量
炸油：花生油適量

第一步。就是和面啦，將雞蛋打入面粉，揉成均勻的面團(tuán)使面團(tuán)不黏手，靜置15分鐘。
第二步。搟面片，將面團(tuán)搟成0.2cm厚的大面片（這個(gè)自己靈活掌握哈，不要太厚就好了）
第三步。切面片，將面片均勻裁成細(xì)條

第四步。炸面條，將鍋內(nèi)倒入花生油，將一根面條扔入鍋中，可以迅速膨脹，油溫即為正好。將面條炸制微微金黃色撈出

第五步。熬糖漿（最好用不粘鍋），將蜂蜜，砂糖，水倒入鍋中，小火熬制，持續(xù)攪拌，熬至糖漿稍稍冷卻后能扯出細(xì)線，就說(shuō)明熬好了。

第六步。攪拌。將炸好的面條，芝麻倒入糖漿中趁熱攪拌均勻

倒入涂勻油的模具，我照樣還是用的小盆，鋪上保鮮膜，壓實(shí)，切記，一定要壓實(shí)，要不最后切的時(shí)候容易散

第七步。等冷卻后脫模切成小塊就好啦

千年春秋

太巧手了，沙琪瑪也能自己做。

lanseyaoji

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親的手藝真不錯(cuò)！

小玲子呀

親太牛了，這種難度高的從不敢嘗試。

可可卡卡的清水

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O(∩_∩)O~沙琪瑪是比較簡(jiǎn)單的了，不用攪拌什么的，全程手工就可以解決，蛋糕我就得等搬新家之后買個(gè)大的了

可可卡卡的清水

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O(∩_∩)O~謝親夸獎(jiǎng)，偶爾下廚，刀工不好啊

可可卡卡的清水

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這個(gè)比做蛋糕簡(jiǎn)單多啦，那個(gè)精確度太高，我這種懶蛋是不行啦

爽爽滴媽媽

太強(qiáng)大了，哈哈

izziewang

太佩服了

lcxulx

厲害啊，佩服

航航媽媽2008

簡(jiǎn)直就不是一般人，太強(qiáng)悍了這個(gè)都能做

新愛(ài)嬰市中園

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這都能自己做？佩服啊

娃娃愛(ài)乖乖

很強(qiáng)大，沒(méi)想到這個(gè)也能在家自己做啊。

嘟嘟她老媽

太牛了！我也要試試

可可卡卡的清水

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恩呢，我身邊的人也是這么想的， 不過(guò)操作起來(lái)還是很簡(jiǎn)單的

我要申訴05

看著挺簡(jiǎn)單，實(shí)際自己做起來(lái)估計(jì)就會(huì)出很多狀況了。