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陽子媽媽

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發表于 2009-3-9 16:18 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
我做的菜很簡單,大家都會做的炒花生米,但里面有幾個小竅門,希望大家能吧簡單的花生米炒的更酥更脆。閑話少說開始了1wanwan201 選差不多大小的花生米,這樣花生受熱比較均勻,炒出的花生不至于有的熟過了有的還是生的。
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第二步是用自來水將花生洗一下,在水里泡一分鐘左右。

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 16:21 編輯 ]
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將水倒掉后,直接將花生米放到炒勺里,然后加入少量花生油,最后開小火不斷的攪拌就可以了。花生米炒熟后保準又酥又脆。

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 17:04 編輯 ]
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在炒熟后噴上點白酒,花生米就是放上一周也會和剛炒出來一樣。如果你愛吃炒花生米,又有時間那就趕快試試吧。1wanwan581

[ 本帖最后由 jinnacaijing 于 2009-3-9 17:09 編輯 ]

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來學習了

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原來炒花生米這么講究啊,真是學習了。1wanwan761 1wanwan761
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因為評分受限,所以分兩次給你300個豆豆
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謝謝果繽紛1wanwan521 1wanwan181

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我想請教一下,剛洗過的花生米見油,會不回濺起來呀
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原帖由 jinnacaijing 于 2009-3-10 10:59 發表
謝謝果繽紛1wanwan521 1wanwan181

不客氣,應該的,嘿嘿
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