吃貨慕慕

首先我要對(duì)被我吃掉滴那些把子肉說(shuō)句，“比亞內(nèi)~”我錯(cuò)了，我以前竟然不知道你為什么叫“把子肉”，為了表達(dá)對(duì)你萬(wàn)分滴歉意，我覺(jué)得發(fā)個(gè)帖子，幫你大箱點(diǎn)“知名度”，讓大家知道你名字的由來(lái)~以前同樣不知道的媽媽們舉個(gè)手唄~
相傳東漢末年，天下大亂。劉備、關(guān)羽、張飛三人，彼此惺惺相惜，決定拜“把子”。張飛是屠戶(hù)，主要屠豬。哥幾個(gè)拜也拜完了，就把豬肉萱花豆腐，弄在一個(gè)鍋里煮。后來(lái)，隋朝時(shí)，由魯?shù)氐囊晃幻麖N，將此做法進(jìn)行了完善，精選帶皮豬肉，放入壇子燉，靠秘制醬油調(diào)味，燉好的把子肉肥不膩、瘦不柴，色澤鮮亮，入口醇香，價(jià)格公道，深受老百姓的喜愛(ài)。這樣的做法和劉關(guān)張結(jié)拜兄弟的傳奇結(jié)合，就成了今天的把子肉。

看了把子肉的由來(lái)，立馬對(duì)把子肉肅然起敬~人家那也是亂世出來(lái)的英雄有木有~

家有灝寶

第一次知道

伯森

好吃不問(wèn)出處！

若水?huà)屵?/a>

哈哈哈哈，我以前以為跟做法有關(guān)系，第一次知道真相。

yybb1110

吃貨慕慕 發(fā)表于 2013-7-29 15:20
首先我要對(duì)被我吃掉滴那些把子肉說(shuō)句，“比亞內(nèi)~”我錯(cuò)了，我以前竟然不知道你為什么叫“把子肉”，為了表 ...

原來(lái)如此

小老虎妞妞媽

我也才知道

宇森媽01

才知道的

錢(qián)控控

哈哈星期天早晨剛吃的清河的把子肉，味道不錯(cuò)哦，肥而不膩

大豪媽

回復(fù) 吃貨慕慕 的帖子

吃過(guò)好多家，覺(jué)得最好吃的是制錦市小區(qū)里的那家，它家的 肉，和辣椒超贊！！

乖寶貝123456

光知道挺好吃的，也不知道它的由來(lái)，謝謝給普及文化知識(shí)了。

爽爽滴媽媽

吃貨先比我們知道了，不虧為吃貨，吼吼

開(kāi)兒

一直以為把子肉就是切的一大塊的，可以用手抓著吃的肉肉。

墻角的壞壞兒

感謝你，讓我知道了

葳蕤的盛夏

回復(fù) 吃貨慕慕 的帖子

第一次知道啊

瑾涵媽

學(xué)習(xí)了。為啥要用繩拴著呢？

悠悠寶媽媽

俺也 學(xué)習(xí)了

虎寶貝100609

俺之前也不知道。

快樂(lè)365

制錦市的口味很好，但環(huán)境態(tài)度很差，可能不差人吧，呵呵。

凡花思

學(xué)習(xí)啦，也第一次知道

吃貨慕慕

瑾涵媽 發(fā)表于 2013-7-30 10:47
學(xué)習(xí)了。為啥要用繩拴著呢？

介個(gè)我也說(shuō)不準(zhǔn)，猜測(cè)一下，怕肉煮爛了，煮散了吧~