本帖最后由 晴格格! 于 2018-9-7 17:02 編輯
原理篇
【為什么要吃益生菌?】
真如大家說的那樣,益生菌真的可以治療孩子便秘、腹瀉、乳糖不耐受、過敏,以及增強抵抗力等一系列作用?
晴兒之前也不了解益生菌,因為市面上益生菌和它的衍生品五花八門,它的功能也是被說得神乎其神,幾乎沒有它解決不了的問題,心想這又是個偽科學,噱頭罷了。
來看看,晴兒在銀座隨手拍的一些標有益生菌產品:
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說些提到益生菌,晴兒還是比較謹慎的。口感味道這些都是浮云,如果沒有用的話。為了防止被誤導,更怕因此而誤導大家。晴兒詳細得了解了一下真正的益生菌,然后,被打!臉!了!
益生菌真的可以調理孩子便秘、腹瀉、乳糖不耐受、過敏,以及增強抵抗力等一系列的作用,且無副作用。這是真的!
但!是!
它發生作用是有條件的。恰恰是市面上的很多產品沒有保障它起效的條件,所以才會讓人對益生菌心生懷疑。
跟著晴兒重新認識益生菌:(事關孩子,一定要嚴謹專業!)
一、什么是益生菌?
益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。
身體里的細菌分有益菌(對生命有健康意義的菌)、中性菌、有害菌(對生命有害的菌)三種,當這些菌保持和平共處時腸道就健康。反之則會是菌群失調,而“人類微生物組計劃”發現,菌群失調所造成的后果首先就是便秘、腹瀉、慢性腸炎、免疫力低下等疾病;其次還容易導致肥胖、高血壓和糖尿病等代謝疾病,以及抑郁、焦慮和認知功能下降等精神心理疾病。
而益生菌的作用便是調理腸道菌群。調理菌群一方面可以起到一些顯而易見的效果,如果孩子已經出現了諸如腹瀉炎癥性腸胃病、便秘等等問題,這些癥狀可以得到改善;另一方面,更重要的是益生菌可以起到增強抵抗力,改善肝臟功能,改善血脂代謝,營養物質的洗手,防治過敏,腫瘤免疫等等作用。
對孩子們來說,益生菌的預防作用與增強抵抗力的作用更為重要!畢竟孩子出現問題,家長需要倍加呵護與配合醫療手段來治療,很少把益生菌當做藥物來使用(雖然真正的益生菌具備這樣的功能)。所以給孩子服用益生菌的目的,是為了調理孩子的腸胃,增強抵抗力,避免這些問題的出現。
二、益生菌的選擇
1.看菌種很多寶媽可能會說,益生菌不都一樣嗎?你只看到了很多酸奶上面標注了益生菌發酵,卻沒仔細了解過里面是什么益生菌。
目前給孩子們服用的益生菌多添加這七類益生菌:動物雙岐桿菌、乳雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、發酵乳桿菌、短雙歧桿菌。
2.看菌種,菌株活性
只要是產品包裝上標明了含有某種益生菌,那么理論上就應該有相應的效果,如果達不到,那一定是技術存在問題了。讓益生菌變成了死菌。如果不是活菌,最多只能調理消化功能,甚至根據菌種不同,死菌也可能會對人體產生不利的影響,所以給小寶寶選擇益生菌一定要擦亮眼睛。
保存益生菌活性的技術,主要有三種: 冷凍干燥技術:益生菌的整個生產過程中,采用的是一個較低溫度技術,這是最常用的技術,如果存儲得當,益生菌可以保存很長時間; 低水活性保護技術:將益生菌中的自由水分降到最低,使其只能維持最基本的生命活動甚至休眠的狀態,滴劑一般采用這種技術; 包埋技術:是在冷凍干燥技術上,在每一個很小的益生菌單位上包埋一層保護膜,使其更好的穿過胃腸道。這一項對廠家實力要求很高。
所以,上面提到的那些酸奶,就算他們提供的益生菌符合規范,這些益生菌也起不了作用。因為它們根本存活不了。即便是益生菌品牌,如果沒有采用以上技術,那么活菌量也是有限的。 舉個例子,一袋酸奶一路完好被冷鏈系統保護,直到被孩子拿到手上。然后孩子在超市當場喝掉,但是其中的益生菌活菌已經被口腔的溫度殺死了!
3.看數量人體腸道內的益生菌數量是相當龐大的,甚至達到上萬億個菌落單位,如果攝入的益生菌數量過少,可能達不到期望的效果,人體每天攝入的益生菌在50億以上。但是看看那些酸奶里的益生菌,根本就達不到。 之前看到過一個益生菌品牌做得對比,一支一克的益生菌數量相當于750帶酸奶的有益菌,雖然具體數量有待商榷,但差距之大已經能看出來了。 而且益生菌品牌和品牌之間在活菌數量上的差距也相當大,大家在購買的時候也一定要注意了!
4.看輔料:
查看益生菌的配料表,有的會含有如低聚果糖、低聚半乳糖等等配料,這些都是益生元,可以進一步增大益生菌的作用,如果有這些物質,說明益生菌是比較好的。但是如果含有牛奶、雞蛋、乳糖、麥麩等等,就要慎重了,因為這些都是過敏物質。
【補充小知識】益生元與益生菌的區別: 益生元與益生菌都會影響腸道菌群的平衡,區別在于:益生元作用于本已存在于腸內的菌群,而益生菌是外部添加的細菌。 簡單來說,益生元對益生菌起輔助和掩護作用,幫助益生菌成功到達腸道并發揮作用!
三、什么樣的寶寶適合服用益生菌 7類寶寶需要長期補充益生菌:
如果寶寶經常出現便秘、腹瀉、乳糖不耐受、低免疫里、積食、細菌感染、抗生素副作用等等癥狀,說明抵抗力不強,可以服用益生菌調節,一來緩解癥狀,二來可以增強抵抗力。
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