蜜逗岳

從小就喜歡做飯，喜歡想吃什么做什么，但是一直沒有什么機會，都是媽媽在做。結婚以后，做飯的大任落在我肩上了，哈哈，終于可以想吃什么做什么了，因為喜歡，所以不覺得累，不廢話了，說正題：
菜名：香辣大蝦
材料：大蝦、大量姜蒜末、料汁（料酒+味極鮮+少量醋+糖+鹽）、老干媽一勺
做法：1、鍋里把油燒熱，放入大蝦煎至兩面紅透蝦皮微微發黃，盛出備用。

2、鍋里留油，把姜蒜末放進去爆香，加入老干媽和料汁，翻炒均勻。

3、放入煎好的蝦，翻炒片刻。

4、撒上香菜點綴上桌。（我家沒有香菜了，用的蔥花）
注：因為老干媽是咸的，所以按照自己的口味可以少放點鹽。
我的大愛，每次吃完蝦剩下的菜湯我都用來擦饅頭了，老干媽加了姜蒜末的味道很好。
好不好吃大家做下就知道了

佳佳媽媽

很誘人呢！1wanwan521

蜜逗岳

好快呀佳佳媽媽，我剛搗鼓上去1wanwan431

本姑娘叫叼饞

流口水了

本姑娘叫叼饞

今天也去做做吃了

lanbing

好香啊！ 可惜我不能吃辣啊

彤彤媽咪

看著就好吃，可惜是辣滴

果繽紛

呵呵，看著就有食欲，真不錯 改天給老公做一次試試

愛笑的夕夕

就是量少了點，都不夠我一個人吃了 。 要去樓主家蹭飯的報名了 嘿嘿

蜜逗岳

歡迎來做客呀~ 夕夕現在是一個人吃兩個人補啦，呵呵

xiangcao929

想想就好吃啊。1wanwan521 1wanwan521 ，老干媽用的哪一種，是那種豆豉辣醬嗎？

蜜逗岳

不是豆豉辣醬，我用的帶肉末的那種。蓋子上寫著“邊家”

xiangcao929

原帖由 蜜逗岳 于 2009-2-24 16:10 發表
不是豆豉辣醬，我用的帶肉末的那種。蓋子上寫著“邊家”

是邊家的干煸辣肉絲嗎？

泡沫紅茶

喜歡吃蝦,改天按這方法做做看1wanwan521

灰姑娘

饞啊，我最愛吃辣了，但是現在得喂孩子，一直忍著，看到這道菜都快忍不住了

蜜逗岳

點點媽媽，就是那種邊家干煸辣肉絲~

青銅水月

1wanwan521 這么巧啊，剛買了蝦，上來就看到這個！

舜寶寶

喜歡吃辣