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上周LG去超市,給佳佳買了兩塊鱈魚。鱈魚肉厚,呈蒜瓣狀,味較鮮美,刺少,很適合寶寶吃。
以前沒做過鱈魚呀,怎么辦?硬著頭皮做唄,不好吃就給LG吃!想起以前看過的育兒光盤上介紹過番茄鱈魚,于是,憑著印象做了。沒想到,呵呵,小妞很愛吃。1wanwan201
說說這個超級簡單的做法吧,媽媽們也可以做給寶寶吃:
1、鱈魚塊化凍、洗凈;
2、西紅柿用水燙一下,去皮切小塊(根據魚的多少和個人口味,西紅柿可多可少,我用了半個小西紅柿,因為擔心太酸的話,會壓過魚的鮮美);
3、小碗里依次放鱈魚,切好的西紅柿,再放少許鹽,把西紅柿和鹽拌勻。
4、上鍋大火蒸15分鐘。
5、出鍋,去魚皮,剔魚刺,將魚肉和西紅柿拌勻即可(鱈魚只有大刺沒有小碎刺,很好剔的。)
看看做好的樣子:
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