- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下??刺拥臅r候別忘了自家都有作業要交呦!
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& S& m7 r# X- e5 D6 n活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html; ^% `% V; Z& n4 j' ]
# ]& `/ U8 u( h 【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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點名,答到,亮相。' t, C9 }/ _+ k, b& Q% F1 z
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)' g* C$ \2 {5 Q, V
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( \2 i4 A* B7 L* z' M# P4 N U. H8 Z
& `9 o/ ~; Z% k. V% E$ M匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。1 ]2 w3 I' `+ B, @
第一步: 原材料,工具等。/ L: H0 @+ k4 k3 }* ]
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第二步:攪拌。
( C8 e6 B3 M! [2 b) g 面,水,油
$ x% G. f% X! Q+ X7 m 老師指導:$ ?: d5 w% i: y3 Q
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會員操作:! C+ A# L# T/ `4 @# M
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第三步: 和面。
+ n: p6 I% P" q7 s% Q: @6 F 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。$ K# v! \7 Y; v
老師指導:: x' T% K7 j( e! u
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) x* Z! T1 r( ?% K5 \, ^$ t: g+ ] 會員操作:0 t1 ]* O7 d, S9 L6 y+ r* `5 u, {! U" `
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0 M# E. p" M: I" z+ ?& b. Q% O% ~
2 m) \0 d% j- u$ h& N第四步:$ w7 m- W! \8 d& q% R
發酵。
& r. B0 J4 j: W5 i8 _$ \5 y4 I, F 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。$ u% y; p( }& w7 U7 `# R
我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~
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第五步:( F0 v; P1 A# ~! L( W
搟面。
. T. [' W0 N6 \: \% ]$ I 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。
& H% @ |7 M7 H3 a 老師指導:
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2 S7 `) o; ^5 o0 W5 \2 O/ R 會員操作:0 T; X6 ^( d9 _( I% g: I
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2 j8 y6 C. C. Q7 p
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* U1 l8 H& ]8 {2 U[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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