- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業(yè)要交呦!
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T/ `, Q; \2 O7 y活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html" x3 H& O& y0 q
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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點名,答到,亮相。
4 _) e1 Y& Y# r" F+ Q& T' ?# z/ [& K Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)$ M% t% a) E* I u- W6 A) \" S
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. ^; L2 d. _3 H1 J) H" E. L8 K匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
8 X% o( c3 o3 L( J1 \+ e' n! X 第一步: 原材料,工具等。
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z& A6 V4 O1 v% f 第二步:攪拌。. i/ C6 G" b' z& t2 w* `
面,水,油
) F6 I) @4 E h1 h* y# _ 老師指導:
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% F+ x2 e$ U% u& O2 o0 g# q% l5 D 會員操作:
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第三步: 和面。9 v% t5 n( [. i" e- S3 T |
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現(xiàn)小洞。
% |' G" [6 j& ?) o 老師指導:
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2 _' d( m% S0 }6 \/ B 會員操作:, j8 g5 z- F1 }9 F; S' u( A4 f
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& e6 @9 Z6 p- s, H+ P0 q第四步:
6 d/ o% N7 R) Y9 y" W 發(fā)酵。7 s: {# Z3 [% ~; ?9 X
把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發(fā)酵。直到面團上出現(xiàn)小泡。7 I) E6 M$ b: e. d& d
我們小會員的獨特發(fā)酵法,全體蹲在暖風機前發(fā)酵面團~~呵呵~~ . J3 ^/ ?# B$ Q# S/ _; h
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第五步: J- T: R& ?: h: `# U
搟面。
7 o2 K( [9 O/ _2 |% g7 Z, b: U4 ~ 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。
7 m9 D4 Q5 |# } y M/ d8 Y9 ? 老師指導:" h0 k: K; r/ j `. X0 L! p
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h* D( U# G2 U3 u 會員操作:# n+ m p2 y3 e) x
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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