- 媽豆
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秒殺活動(dòng)歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動(dòng)熱騰騰的呈上,我們幸運(yùn)的8組家庭都在期待著今天的活動(dòng)吧~~自己動(dòng)手做出美味的pizza~快來和大家分享一下??刺拥臅r(shí)候別忘了自家都有作業(yè)要交呦! * n& |0 O* i1 R- L# k& L4 `' T
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活動(dòng)原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負(fù)擔(dān)”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html& Q9 V% k7 q# [
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ : g0 N% w, J' d* z
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點(diǎn)名,答到,亮相。' T* ^- \/ {7 ]' a
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網(wǎng)事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時(shí)組合)( m* r" m Z8 z1 c% v
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4 ]' p9 a" N# I, B
* _% H1 w6 H4 I( I- J9 U. ]# B匯報(bào)帖呢,小燕子準(zhǔn)備用pizza制作過程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學(xué)習(xí)一下。
2 M" x: a6 X; V4 V5 N9 |6 u; L: [ 第一步: 原材料,工具等。2 T, R7 g2 \. v5 h2 L
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第二步:攪拌。
8 X7 q8 |8 f, Z8 ^$ N 面,水,油 + V9 j" m2 p- D0 {1 y
老師指導(dǎo):, G/ A% L9 o6 T9 g
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會(huì)員操作:
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' P& m$ w) p4 U" d% B; ~3 F$ d1 m第三步: 和面。
( N6 y! h+ J5 z: g, O4 Y( h1 O. P 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現(xiàn)小洞。
* Q* i# ?4 C$ J0 x5 @- G 老師指導(dǎo):
$ i( @; U$ M/ K# h
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; N: x# G, Y: O2 E0 a5 o* F& w
會(huì)員操作:7 T- o6 o# H# x* v
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第四步:8 ?- Y2 d( J$ w. [9 {% l
發(fā)酵。5 [! f) K1 _, l7 }
把揉好的面團(tuán)成圓團(tuán),報(bào)上保鮮膜發(fā)酵。直到面團(tuán)上出現(xiàn)小泡。
( B1 ^: D! q7 e1 R 我們小會(huì)員的獨(dú)特發(fā)酵法,全體蹲在暖風(fēng)機(jī)前發(fā)酵面團(tuán)~~呵呵~~ * }: s. S0 [* M5 S
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第五步:, \4 I' R5 U8 s8 l) z
搟面。9 V' Q2 _* C% e6 m0 s
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因?yàn)槊鏁?huì)回縮。
7 ^3 \2 W. h6 z 老師指導(dǎo):
2 H! z: m* k+ Q, F7 f6 ^" \
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會(huì)員操作:' i6 { ~6 u% Q G+ b! x$ A, Y
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( v% P, m% f6 T( p4 {
2 s3 w5 ^$ e9 \[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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