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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦! ! |! v: R" b( M0 z w) V0 O
, ?! V" Y4 A0 ? L P T活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html4 C `& p; B/ E5 m- @) w
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ / D K1 E, ~% I! j2 K, ]! i$ W
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6 V0 s8 M% w2 l: }& ~點名,答到,亮相。9 b- Y. J, d! r$ Q) j& z! W
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)
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. A" ?$ q1 X* D* c匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。
, m) H0 E9 V$ A 第一步: 原材料,工具等。
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0 i8 y; q3 m* n1 i 第二步:攪拌。+ x r) o. p$ w/ E5 h5 o
面,水,油 ( s3 i, ]5 ?8 T% I0 b8 S( v
老師指導:: P8 Z, a) N2 p6 j+ k# ]! ]- D: a
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; |; [( Z- Q$ x 會員操作:3 w. y+ R$ V) M6 S
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P+ G* r# g0 n' M$ G第三步: 和面。" T7 p% `5 s0 V
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。" l+ i2 V: d4 ~! P2 ^' A
老師指導:
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% k& k- b+ V5 q4 f 會員操作:7 f$ _& K) o8 `+ D! m# F; ?/ B) `
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" G2 B- |. ^( w4 g( ~第四步:/ e- U7 H( d: ~) B T+ B4 S
發酵。
" m% c! u$ x9 G7 P 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。
3 c1 a: f \! N% E3 T6 p3 y 我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~
" p) @/ o( y# h2 }1 Y1 E1 p1 d
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1 _! m: R7 v1 S) n$ q6 A* ~" d! b H2 b: T. z& E- C
第五步:8 D. J9 w/ v) |* d6 {% W; K4 g! b
搟面。
# b* C' {7 C/ R5 x6 K% ~ 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。) X7 ?; N1 `5 ]5 r" z! r$ P% v' u
老師指導:
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& l( o8 x1 k y1 v m 會員操作:
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* I- s: H* @8 P( K- M- k[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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