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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業要交呦! $ K; X0 v; g8 J- O4 r
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活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html2 L$ p4 g0 a+ X- M7 g
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ 7 Y! A1 D! R4 z) r
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; u% s. f& ~, y/ Y8 Y) N點名,答到,亮相。
% Q5 ~1 M& t6 b+ H" t$ Q Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)
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匯報帖呢,小燕子準備用pizza制作過程的形式呈現給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學習一下。; ]& @' Q* O: ?
第一步: 原材料,工具等。0 B3 b% O* d) n0 {5 l7 ^
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第二步:攪拌。$ e; Z% t4 R2 T' h& i
面,水,油 - _$ G8 L! l; G7 }" l/ n- v
老師指導:- v% O+ w3 P o- @: Y- \7 R+ ?
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會員操作:$ D+ U" Z- O- L Q5 F' u- [
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/ K( q& H9 b) n; |& Y; r% X第三步: 和面。8 v( P7 X/ ]; v- _, H
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現小洞。
& ]9 v! Y5 |1 e) W! C! A3 {* A 老師指導:
5 \( X% z" }$ ^2 F5 ] a% j) j' u9 _
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* X- j/ m: |1 V* Y4 q 會員操作:
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第四步:
3 R' n t- t) `# T* N, Q 發酵。" @4 L. T3 O, u( Q8 C; u% y: n
把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發酵。直到面團上出現小泡。
8 `2 [' w# c) G$ s2 a/ _ c( L 我們小會員的獨特發酵法,全體蹲在暖風機前發酵面團~~呵呵~~ 3 g2 [, |! t/ d8 B. E( B7 y
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第五步:5 A% \6 _" G$ a m
搟面。, M5 j& [ T# \( S
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。
) {( ?$ D- n" J6 Y& b0 \/ V3 e 老師指導:* P& z# a9 a' p; Y1 t+ O: ~
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3 J/ u5 m4 e+ o; B 會員操作:
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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