紫薇格格

大學的時候，小編學校附近就是一個山，

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藍后我們賢良淑德的室長每到周末（大部分時候不是周末~~你懂得）

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給我們改善伙食，包頓餃子。肉是有辣么一點的，大部分時候是各種野菜。

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這個是我們最常吃的（主要是它好辨認）+ X) w" w7 {, S, W9 N; Z. H

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窮學生時代，某寶似乎還木有辣么流行，我們都是用小刀挖野菜的，

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小編推薦帶寶寶去挖野菜的時候最好帶一套園丁三件套（某寶八元包郵）

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挖著野菜，讓寶寶親近自然也是棒棒噠~~~~

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辣么，濟南周邊那些地方可以挖野菜呢？看小編推薦

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（溫馨提示：如果有親戚或者朋友老家在這其中的，那是最好不過的，

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挖野菜的時候，最好找個老人在旁，幫忙辨別?。?/font>

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濟南東南西北市區賞花地點全囊括，周末踏青賞花必看哦！  B2 n" I: x2 F5 g% O: }" ?
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紫薇格格

濟南挖野菜十大去處（很多地方都能搜到，希望了解這些地方的親們給說說具體那些地方挖野菜）1、港溝
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/ A+ y3 A0 b8 u" l  p) l1 M3 V2、邢村
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3、潘莊9 ~6 X+ c( H3 ]" q7 p2 r

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4、華山風景區
" O# f; {  o& \/ b  W. P. y途徑公交：途經公交車：71路、328路4 o. E( r: v2 ?! n7 C
華山小編在11年左右去過，的確有不少野菜，推薦去，順便還可以爬山（省錢小攻略：門票在門口找他們村里人，可以省一半，好像正常的是20元一個人，自己帶水，山上有賣水的，但是要貴一半。適合五歲以上的孩子，因為要爬山 有臺階，但是部分地方還是很陡峭的）* D) o7 T4 C0 U8 x0 x
5、濟南園博園- j. Y; c" j( r) |; J8 [
途經公交車：301路、302路. F3 N0 P+ t! |2 g/ |1 C
自駕線路：順著經十路一直西行到了經十西路上104國道 在聯合大學附近 到聯合大學，就到附近啦！4 ?" ?" ~3 Q6 T0 t
小編提醒哦，園博園是需要門票的60元一個人（今天小編打電話了解到他們在做活動，現在買一張60元門票相當于一年，也就是一年可以隨便進去）關于野菜，園博園不會另外收費，也可以挖野菜，但是需要自己去草坪和大樹下找（小編聽工作人員的口氣應該是不多的，但是邊玩挖挖也是可以的）2 v/ }3 \7 q6 H) _- b3 A
6、臥虎山水庫# s5 P. X% ]( P7 F' B6 y+ G
途經公交車：65路、67路、88路& f! M* c; \' A
在大濟南的后花園，適合四五月份出行，玩水挖野菜，性價比還是蠻高的！- e' o" l( J8 f/ L3 _4 Q
7、濟南植物園
* O+ L3 F) T" F7 E: O途經公交車：章丘10路，從甸柳莊長途汽車站乘坐至章丘植物長途車可直達，票價9元左右
4 L" ?( p) b/ A( T, w$ A，在經十路坐K301路公交車，在鵝莊下車，轉乘小出租前往
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自駕車路線：濟南--經十東路--309國道到鵝莊大橋南行5公里即到（過收費站約20分鐘左右）' d0 @/ I- s( }9 y8 S
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小編提醒：植物園也是收門票的，門票30元，園區有各種區牡丹、薔薇、石榴、櫻花等等各種區可賞花，小編也是推薦此地的！　
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0 P: o  F2 x5 e# C, X# w8、董家
; E3 b+ i, I  v9 f6 }+ ~途經公交車：137路、322路- ^% J* D* N, W6 p  k, M+ x
小編提醒：這個可能是村子里面需要自己尋找的，此時去的話還可以趕上摘草莓。( w, c' C! h) ]6 \4 j- r
9、濟南動物園
5 L7 a. ^7 @% v3 X4 E途經公交車：35路、4路、50路、68路
# Y8 E! i# Y& Q  z小編提醒：也是收門票的，25元，學生半價，可以挖野菜，只要不損害公物就可以
# R# {/ V9 L7 F7 |* v3 z3 H10、山財大圣井校區
! k( \2 W7 G# ~& B7 W途經公交車：301路
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紫薇格格

食用野菜注意事項
' }4 N' t8 Y! j7 o: N/ G6 M　　山東師范大學工程系胡老師說，“在濟南，咱們平時常說的野菜主要有薺菜、馬頭蘭、苦菜、莧菜、蕨菜、野茼蒿、香椿芽等品種，這些菜本身沒有毒害，但是若受到農藥污染或被市民分辨錯誤而誤食就有危險了。”胡老師提醒市民，挖野菜要到山間野外，選擇沒有被污染的地方?！巴谝安俗詈貌灰睫r田里挖，以免挖到有農藥的野菜。對于不熟悉或者不認識的野菜最好不要采，以免采到帶有毒性的野菜。采摘時，聞一下氣味，有刺鼻異味的淘汰，學會分辨哪些是可以食用的野菜。另外，野菜食用前必須用開水燙過，再用清水漂洗幾次并浸泡?！焙蠋熗瑫r提醒市民，野菜雖然是綠色食品，沒有農藥污染，但是有腸胃疾病或血液黏稠度較高的病人不宜多吃。8 B% t6 c  o1 `) G! e
小妙招1 `' f. d1 Z* `& z& {- G0 d: n
1、需要浸泡的野菜 山藥菜、山蒜、灰菜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食后周身不適。這類野菜在煮食前，務必要在清水里浸泡兩小時以上進行解毒處理。
* j0 [. X5 V' C4 e  u2、樹上的野菜不宜炒吃 樹上的野菜品種不多，如柳樹嫩芽、枸杞芽、楊樹蟲、榆樹錢等，這類野菜宜蒸吃或下水焯一下再涼拌食用。若是炒著吃，即粘又澀，難以下咽。
: z! D" z2 K+ c4 H0 s* u/ D# r3、像馬齒莧這樣的野菜用打入雞蛋的淀粉裹了，炸成椒鹽馬齒莧，風味更佳。
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馬齒莧 又名馬齒菜，一般為紅褐色，葉片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白質硫氨酸、核黃素、抗壞血酸等營養物質。由于其中含酸類物質比較豐富，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。能抗衰老。馬齒莧富含胡蘿卜素、維生素E、維生素C和谷胱甘肽等物質，具有抗衰老、提高免疫功能，常吃馬齒莧還可以防止老年癡呆。馬齒莧還有降低血糖、防治糖尿病的作用。 馬齒菜含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島素分泌，調節人體糖代謝，降低血糖濃度，保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治療作用。) B( _+ \; g" h0 N9 ~8 ^

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9 L9 x( u: r3 O' R薺菜 在田邊地頭，經常能看到星星點點的薺菜花兒。薺菜具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水等功效。春天采些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后可涼拌、鮮薺菜蘸醬、做湯、炒食，薺菜水餃、薺菜餛飩是春天餐桌上不可缺少的美味，另外還可以做成鮮美的薺菜粥。
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  G# [, m& k% ~% s+ L# J$ L8 u婆婆丁 又名蒲公英，蒲公英其主要成分為蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等。它的花粉含有維生素、亞油酸，枝葉中則含膽堿、氨基酸和微量元素?？煞乐畏伟?、胃癌、食管癌及多種腫瘤。: ~" z" S$ p# t7 J& C

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苦菜 苦菜又名苦苣菜，莖呈黃白色。葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色。花鮮黃色?？嗖酥泻胸S富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等微量元素，苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病有抑制作用。苦菜比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。) n7 M9 b& |% w* N* A4 C

燁媽vivian

周末去動物園

金寧1986

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" L, N+ c, y) A  D: s濟南挖野菜十大去處（很多地方都能搜到，希望了解這些地方的親們給說說具體那些地方挖野菜）1、港溝
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糾正一下:     第8條，來董家的公交車是洪家樓到王辛的10路車公交車，還有洪家樓到潘新的322路公交車！
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caoyuanab

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胡胡愛朱豬

來齊河挖野菜吧，也是濟南的后花園。田間地頭到處可以看到野菜的身影，還有海洋館和歐樂堡可以玩哦
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延興佳

我家山上也有，昨天婆婆還挖回些來，咱也不知叫啥
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延興佳

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4 b8 _; n8 G0 ~6 m& x: p* S9 |這是剛拍的，有知道叫啥的嗎
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延興佳

回復 延興佳 的帖子8 F' v6 i# S8 M8 L' j; R
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這是剛拍的，有知道叫啥的嗎

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公公說這叫白豪，等老了變黑就叫黑豪，不知是不是
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y蕾蕾

胡胡愛朱豬 發表于 2015-3-12 08:55
& G& y8 v/ i8 n- P來齊河挖野菜吧，也是濟南的后花園。田間地頭到處可以看到野菜的身影，還有海洋館和歐樂堡可以玩哦 ...

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齊河具體什么位置呀
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y蕾蕾

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+ R* q! Z* S5 X+ B# S* e$ q# ?5 _8 R你家在哪里呀
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y蕾蕾

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你家在哪里呀9 Z1 M) G8 v+ I5 `" q

y蕾蕾

回復 延興佳 的帖子. ^0 |  H% Y1 n4 d

& O1 Z) v  T/ r  m8 p你家在哪里呀
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胡胡愛朱豬

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齊河具體什么位置呀

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你問什么具體位置？
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銘擇寶貝

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1 E1 t5 N0 D3 N" c7 X齊河具體什么位置呀

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其實麥子地里就有，現在還不到打農藥的時候呢！我家就是齊河農村的，現在正是好時候，再過10天半個月的就要打助長素了，打過農藥的野菜是蔫的，
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延興佳

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6 D' u) X8 z$ m/ l/ g) q# {9 M- J
' \! i) |$ ~( S3 k% |/ c8 y' R你家在哪里呀

' k7 s6 H' i) |: a0 J2 ~平陰
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延興佳

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- x# D8 T& _) L5 n. L& s$ A5 }白蒿 學名叫茵陳 一味中藥

$ ^  P* r& I, H+ s' ^8 ]0 ?5 j好有學問吆
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