- 媽豆
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秒殺活動(dòng)歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動(dòng)熱騰騰的呈上,我們幸運(yùn)的8組家庭都在期待著今天的活動(dòng)吧~~自己動(dòng)手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時(shí)候別忘了自家都有作業(yè)要交呦! 0 j6 ~$ x f. r1 U1 ^& M3 o9 y
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活動(dòng)原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負(fù)擔(dān)”,手工pizzahttp://www.190862.com/thread-238695-1-1.html( o5 W; B C# S. O& H
! }# z b. g7 I8 P 【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ % x! H0 X/ U4 Q; l8 x! j# Q
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點(diǎn)名,答到,亮相。9 v6 G1 w8 [- h) S* u
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網(wǎng)事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時(shí)組合)) f. B& i" v& r: S! i
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( L( J0 c2 ?4 J- d0 @: Z
( L. f; R& Q2 i匯報(bào)帖呢,小燕子準(zhǔn)備用pizza制作過程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學(xué)習(xí)一下。
1 w2 r: e8 U. l, E' T' U$ K) R 第一步: 原材料,工具等。, O8 j* z+ I9 M. |6 ]
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" f$ C' K$ t& B- M+ s4 l$ ?
I; e/ q. S5 d! K 第二步:攪拌。
, ?/ l" m9 M6 V. q0 z9 d" R; P 面,水,油
; ]! H2 L' A- w. i 老師指導(dǎo):
+ l/ q9 ~8 W+ k' M, A$ ?4 U' H) t
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* u; b" W, j+ y9 F- s
會(huì)員操作:! n) c; N6 W4 C% U5 F
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* o/ a- t. N8 M, ~6 B
第三步: 和面。
2 t; l3 V6 \) g7 j7 R9 [ 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現(xiàn)小洞。
! L2 t, y2 h# ] g 老師指導(dǎo):
0 }0 T1 \' k( `# P* O
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5 U7 {5 i$ T, [
會(huì)員操作:
$ S1 c( b$ W6 B$ B+ R
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第四步:
- p9 B5 a' S7 f/ Q; y/ o) L. \ 發(fā)酵。
7 ^2 M- g2 d; G% J5 e; { 把揉好的面團(tuán)成圓團(tuán),報(bào)上保鮮膜發(fā)酵。直到面團(tuán)上出現(xiàn)小泡。
6 w" W5 s9 V( F, u0 Z0 w3 B 我們小會(huì)員的獨(dú)特發(fā)酵法,全體蹲在暖風(fēng)機(jī)前發(fā)酵面團(tuán)~~呵呵~~ - D, @, l( [7 q1 V& N
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9 T/ A9 |5 q0 i2 U" i3 g+ o2 @, _第五步:
+ B3 ?8 m+ ~9 ^! `3 V Q 搟面。
' E) B( u: N9 H0 y* v+ d, j/ a 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因?yàn)槊鏁?huì)回縮。' I7 L6 Y1 `9 L3 P+ H
老師指導(dǎo):
4 A5 d2 G6 D) n9 `* f
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4 N% d! V2 z6 F& S 會(huì)員操作:
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! Y" q' n2 B( ?' N$ w[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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