武漢市第二中學(xué)

營(yíng)養(yǎng)缺乏影響胎兒健康

　　要想擁有一個(gè)健康聰明的寶寶，父母在計(jì)劃生育時(shí)就得注意給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以使健康的精子和卵子結(jié)合成為健康的胚胎，并健康地發(fā)育成長(zhǎng)和順利出生。

　　女性如果在孕前和孕期營(yíng)養(yǎng)不良，容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)和出生缺陷(畸形)，出生缺陷和智力低下的嬰兒出生，除掉環(huán)境和遺傳因素之外，發(fā)病與孕前和孕期營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)。妊娠營(yíng)養(yǎng)不良影響胎兒腦發(fā)育，直接影響到腦細(xì)胞的數(shù)量和大小，降低孩子智力。出生時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良的孩子，30%的有神經(jīng)和智力方面的問題。妊娠營(yíng)養(yǎng)不良，還容易出生低體重兒，而低體重兒有先天異常的是體重正常兒的8倍。

　　·葉酸、鋅的缺乏會(huì)產(chǎn)生神經(jīng)管畸形、無(wú)腦兒、脊柱裂。

　　·α-亞麻酸對(duì)胎兒和嬰幼兒的腦、視網(wǎng)膜、皮膚、腎功能、智力、視力、學(xué)習(xí)能力有重要意義。

　　·維生素A過多會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、面部異常等先天畸形。

　　·維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致胎兒眼發(fā)育不良。

　　·鐵、維生素B12等缺乏會(huì)導(dǎo)致唇、腭裂。

　　·維生素D、鈣、銅缺乏會(huì)導(dǎo)致四肢發(fā)育異常。

　　·銅、硒、鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致先天性心臟病。

　　·鈣、維生素D、錳、氟缺乏會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育異常。

　　科學(xué)家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)：妊娠期營(yíng)養(yǎng)不良，不僅影響到新生兒的健康，甚至對(duì)成年期的健康有很大影響。如果妊娠頭三個(gè)月營(yíng)養(yǎng)不良，孩子在成年后容易成為肥胖者，因?yàn)榇竽X中的食欲控制中心會(huì)指揮他過量飲食。如果妊娠期患糖尿病，將來(lái)孩子的血糖就高，血糖對(duì)胰臟增加壓力，若體重控制得好，那么成年后發(fā)生糖尿病的機(jī)會(huì)可能會(huì)低一些。

　　孕婦尤其需要注意營(yíng)養(yǎng)

　　我國(guó)現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)狀況已有很大的改善，以前常常出現(xiàn)的無(wú)腦兒、神經(jīng)管畸形等胎兒已經(jīng)很少出現(xiàn)了。但是，為什么健康孕婦還要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且要盡早補(bǔ)充?

　　首先，傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和烹調(diào)方法：丟失或破壞微量營(yíng)養(yǎng)素。大家都了解我們中國(guó)的飲食是很美味的，但是就是一些做法會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)素的流失。最明顯的就是飲食習(xí)慣導(dǎo)致葉酸的攝入量不足，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)大面積普及葉酸的作用和攝入量，避免了不少神經(jīng)管畸形的胎兒出生。但是，其他的飲食習(xí)慣導(dǎo)致各種孕婦營(yíng)養(yǎng)攝入量不足，也需要我們重視。

　　第二，大多數(shù)人的飲食結(jié)構(gòu)不能完整全面的補(bǔ)充孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)素。俗話說(shuō)得好：“一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)兩個(gè)人吃”，孕期的媽媽攝取的營(yíng)養(yǎng)是要供應(yīng)兩個(gè)人的，自然不能與正常的一般人比較。孕期還是有些特殊的營(yíng)養(yǎng)素需要補(bǔ)充或者多補(bǔ)的，最近一次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果：維生素A、核黃素、鐵、維生素C、B1、鈣和鋅攝入不足。在我國(guó)，孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率仍較高，健康孕婦血中微量營(yíng)養(yǎng)素的水平下降等等。

　　第三，各孕期婦女膳食食品攝入量也是各不相同，像葉酸這樣的營(yíng)養(yǎng)素在孕早期是需求很高的，但是到了孕晚期就變得很低。而像甘油三酯、α-生育酚等在孕早期有很高的需求量，到了孕中期和孕晚期的需求量仍然較高，呈上升趨勢(shì)。所謂的α-生育酚，也就是α-亞麻酸，這類營(yíng)養(yǎng)素是現(xiàn)在的孕產(chǎn)婦不太了解和重視的。但是它的作用卻是極大的，如果缺乏容易造成胎兒智力和視力上的缺陷。

　　第四，我國(guó)孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用率還是偏低，家人和孕產(chǎn)婦采用食補(bǔ)的方式較多。但是有一些營(yíng)養(yǎng)素是人體自身無(wú)法產(chǎn)生的，通過食物的補(bǔ)充又常常不夠，這樣就會(huì)導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)缺乏。例如我們比較熟悉的葉酸，比較陌生的α-亞麻酸。

　　因此從這個(gè)意義上說(shuō)，孕前要有意識(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，要越早越好。如果孕婦本身營(yíng)養(yǎng)攝入不足，寶寶就不能從媽媽的日常飲食中攝取到足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果你想懷孕，那么就要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)情況，孕前及早做飲食調(diào)理，如果等到懷孕后再注意，那就是“亡羊補(bǔ)牢”了。孕婦往往出現(xiàn)的誤區(qū)是孕前不補(bǔ)，得知自己懷孕后，又會(huì)亂補(bǔ)，多補(bǔ)，猛補(bǔ)，這都不符合規(guī)律，孕婦孕前的營(yíng)養(yǎng)貯備狀況，對(duì)于優(yōu)生起到很大作用。